紅糖不僅補血,其功效多多,快來看看吧!特別是女性朋友

紅糖對於女性朋友來說,應該不陌生,都知道它能補血,但是對於大多數男性朋友來說,自己的女朋友或者老婆,大姨媽來的時候精心熬製一杯紅糖水呈上,知道這麼做,卻不知道為什麼要這麼做,那麼今天就來說說這個「紅糖」吧!

红糖不仅补血,其功效多多,快来看看吧!

紅糖

紅糖是指帶蜜的甘蔗成品糖,甘蔗經榨汁,濃縮形成的帶蜜糖。因為它沒有經過高度的精煉,幾乎是保留了甘蔗中的營養物質,含有維生素與微量元素,更加容易被人體消化吸收。

紅糖的原料是甘蔗,含有95%左右的蔗糖,古法是將收割下來的甘蔗經過切碎碾壓,壓出來的汁液先去除泥土、細菌、纖維等雜質,接著以小火熬煮5 ~6小時,不斷攪拌讓水份慢慢的蒸發掉,使糖的濃度逐漸增高,高濃度的糖漿在冷卻後會凝固成為固體塊狀的粗糖,也就是紅糖磚,這樣的傳統做法保持了甘蔗原本的營養,同時也使紅糖帶有一股類似焦糖的特殊風味。 (傳統的紅糖與各種黑糖都是以相同方法製作出來的糖,在營養與食用功效上也相同,所以可說是同樣的東西)

紅糖的功效

《本草綱目》記載,紅糖性溫,有化淤生津、散寒活血、暖胃健脾、緩解疼痛的功效。

1.補氣養血:紅糖含有十分豐富的微量元素成分,其中有些微量元素具有強烈刺激機體造血的功能,是女性不可缺少的滋補佳品。女性在生理期喝點紅糖水,能避免痛經,適當的喝一些會對自己的身體有幫助,促進血液的循環,補充月經的出血。但是需要注意的是千萬不要把紅糖水製冷再喝,也不要隨意添加一些東西,再好的東西,也是要適當和適量。

2.抗衰老:紅糖中的硒元素含量是最高的,硒可謂是抗氧化的「排頭兵」,能很好地延緩衰老,預防心血管疾病和癌症。

3.補益身體:老年人多體寒虛弱、皮膚粗糙、造血功能下降,適量吃些紅糖還能散瘀活血,利腸通便,緩肝明目,健脾暖胃、緩中止痛,從中醫的角度來說,紅糖性溫、味甘、入脾,正是老年人最適合的補品。紅糖雖然營養豐富,但也不能貪吃,建議老人每日攝入量為25克左右。患糖尿病的老人應避免,另外便秘易上火的老人,可將紅糖改為冰糖。

4.養肝護脾:紅糖中含有大量的鐵,而鐵正是產生人體能量的主要介質,擔負著向人體器官和肌肉輸送氧氣的重要任務,男性在外應酬多、工作壓力大喝些紅糖水,不僅能驅寒益氣、養肝護脾,還能在工作疲勞時幫助恢復體力、緩解疲勞。

5.促進新陳代謝:紅糖含有多種人體必需的氨基酸如賴氨酸、蘋果酸、檸檬酸等,這些氨基酸能有效促進人體蛋白質的合成,而且可以加快人體的新陳代謝,人體的新陳代謝功能正常,是可以美容又瘦身的!

補血養顏

1.紅棗桂圓枸杞紅糖水

材料:棗(幹)60克、桂圓30克、枸杞子30克、紅糖30克。

做法:紅棗、枸杞、桂圓清洗乾淨後用冷水泡發1小時,倒入湯煲中,加入800克清水、紅糖攪拌均勻,蓋上蓋子,大火燒開後轉小火,燉30分鐘左右即可。

功效:可用於普通人養生,亦可用於產婦產後補血,以及經期婦女調經理痛之用,女性朋友們常喝此湯,還有養顏美容之功效。

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2.生薑棗紅糖水

材料:乾薑、大棗、紅糖各30克。

做法:將前兩味洗淨,乾薑切碎末,大棗去核,加紅糖煎,喝湯,吃大棗。

功效:具有溫經散寒功效。適用於寒性痛經以及黃褐斑。

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3.烏梅紅糖飲

材料:烏梅15克,紅糖;30克。

做法:將烏梅、紅糖一起入煲,加水一碗半,煎剩至大半碗,去渣溫服。

功效:具有補血止血,美膚悅顏功效。適用於少女月經過多或功能性子宮出血。

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4.紅棗菊花粥:紅棗50克、黑米100克、菊花15克,一同放入鍋內加清水適量煮粥,待粥煮至濃稠時,放入適量紅糖。此方具有健脾補血、清肝明目之功效,常食用可使面部膚色紅潤,起到保健防病、駐顏美容的作用。

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