很多人早餐都只喝豆漿,我不否認豆漿的營養價值,可只喝豆漿很單一,早餐時間變得單調少了一些吸引力。這次分享我家早餐經常做的米糊,這些米糊顏色繽紛多彩,一周七天七種口味,一周七天的早餐帶著色彩,給每天的生活增加樂趣。這7種早餐米糊都很容易製作的,如果有豆漿機或者加熱破壁機,可以把材料準備好,放進豆漿機或者加熱破壁機,讓機器幫忙做好。如果跟我一樣用不加熱破壁機的,可以把食材煮熟,倒入破壁機攪拌成米糊。
每天早上有營養的米糊,米糊可以用來頂肚子還會提供足夠的能量,讓每天早晨能量滿滿,充滿活力。
一 紫薯燕麥米糊
【紫薯燕麥米糊的材料】紫薯2個,燕麥片 50克, 大米 20克
【紫薯燕麥米糊的做法】
1 用來做紫薯米糊的紫薯、燕麥片和大米,將紫薯削皮切小塊, 把紫薯塊、燕麥片、大米和水用煮鍋煮熟
2 把煮好的所有材料全部倒入破壁機裡,用破壁機攪拌成紫薯米糊,讓如果喜歡吃甜的,可以放一些冰糖或者砂糖,我家人口味比較淡,我沒有放冰糖或砂糖,只用了紫薯自身的甜度。
二 南瓜糙米糊
【南瓜糙米糊的材料】
南瓜(去皮) 150克,糙米 50克,銀耳 10克,冰糖 適量
【南瓜糙米糊的做法】
1用來做南瓜糙米糊的材料,糙米和銀耳提前浸泡2小時,南瓜削皮切小塊,把南瓜塊、糙米、銀耳、冰糖和水放進煮鍋裡,燒開後轉中火煮10分鐘。
2 把煮好的所有食材和水一起倒入破壁機裡,用破壁機的攪拌功能,攪拌成南瓜糙米糊。
三 胡蘿蔔小米糊
【胡蘿蔔小米糊的材料】胡蘿蔔 1根,小米 100克,水1000毫升
【胡蘿蔔小米糊的做法】
1 把胡蘿蔔削皮切塊,小米洗淨,把胡蘿蔔、小米和水放進煮鍋裡,燒開後煮15分鐘,把胡蘿蔔和小米煮熟。
2把所有食材和水一起倒入到破壁機裡,用破壁機的攪拌功能攪拌成胡蘿蔔小米糊。
四 黑芝麻糯米糊
【黑芝麻糯米糊的材料】
黑芝麻 60克,黑糯米 50克,冰糖 30克,
花生 30克,水 1200毫升
【黑芝麻糯米糊的做法】
1 把黑糯米洗淨放進煮鍋裡
2 加入1200毫升水,煮沸後用中火煮
3 當黑糯米煮開花時,加入冰糖,把冰糖煮融化,關火
4 在煮黑糯米時,炒香黑芝麻和花生
5 把煮好的黑糯米漣水倒進破壁機裡,加入炒香的黑芝麻和花生
6 破壁機攪拌出細膩的黑芝麻黑糯米糊
五 紅棗桂圓燕麥糊
【紅棗桂圓燕麥糊的材料】
鷹嘴豆 80克,花生 30克,紅棗 30克,
桂圓 20克,即食燕麥片 50克
【紅棗桂圓燕麥糊的做法】
1 鷹嘴豆提前浸泡,把桂圓、紅棗、花生洗淨,把鷹嘴豆、花生、紅棗和桂圓以及燕麥片放在煮鍋裡,大火燒開以後煮10分鐘
2 煮好的燕麥粥,可以看到比較粘稠了,這個可以當燕麥粥吃,可以做成燕麥糊。
3把煮好的紅棗桂圓鷹嘴豆燕麥糊放進破壁機裡,用破壁機的攪拌功能
4 破壁機攪拌以後就有很細膩的燕麥糊
六 杏仁奶糊
【杏仁奶糊的材料】
甜杏仁 50克,糯米 50克,冰糖 30克,牛奶 300毫升
【杏仁奶糊的做法】
1把甜杏仁和糯米洗淨,用清水浸泡,
2把甜杏仁、糯米、冰糖和500毫升水放進煮鍋裡,煮沸後煮10分鐘,加入300毫升牛奶,邊煮邊攪勻,攪勻就可以關火了。
3把所有材料放進破壁機裡,用破壁機的攪拌功能。
4攪拌好的就是杏仁奶糊。
七 紅豆黑米糊
【紅豆黑米糊的材料】
紅豆 80克,黑米 80克,花生 30克,黑芝麻 30克,蔓越莓幹 50克
【紅豆黑米糊的做法】
1 把紅豆和黑米浸泡了4小時以上,把紅豆、黑米、花生、黑芝麻、蔓越莓乾和水都放進煮鍋裡。
2把所有食材煮熟,不用煮得軟軟的,煮熟就可以了
3把煮好的食材和水一起倒進破壁機裡,用破壁機的攪拌功能
4 攪拌以後就有好吃的紅豆黑米糊。
這7款早餐米糊是我家常做的,因為我沒有豆漿機和加熱破壁機,我用的破壁機只有攪拌功能,沒有煮熟功能,我都是先把食材煮熟,再用破壁機攪拌。如果您有豆漿機或者能加熱的破壁機,做法就更簡單了,把所有材料洗淨,該浸泡得浸泡,浸泡好全部放進豆漿機或者加熱破壁機,攪拌攪拌就有好喝又營養的早餐米糊。