秋季養生貴在防燥!推薦10款適合秋季防燥食用的藥粥!

在秋季尤其要注意飲食上的調攝。元代忽思慧在《飲膳正要》中說:「秋氣燥,宜食麻以潤其燥。」麻即芝麻,有良好的潤燥作用。 「潤其燥」是秋季養生大法,並不局限於芝麻,還可多喝些開水、淡茶、豆漿、牛奶等,多用些蘿蔔、番茄、梨、柿、百合、銀耳、大棗等潤肺生津、養肺清燥的食物。

這裡向癌症患者推薦幾款適用於秋季食用的藥粥,具體操作如下。

秋梨湯

秋季养生贵在防燥!推荐10款适合秋季防燥食用的药粥!

原料:大鴨梨3個。

做法:將梨帶皮洗淨後,切成碎塊,水煎熬湯,食梨飲湯。

木耳芝麻飲

原料:黑木耳5克,黑芝麻10克。

做法:將黑木耳溫水泡發,黑芝麻炒香。兩黑置鍋內,加水煎熬,加蜂蜜調味,分次食用。

孽薺豆漿飲

原料:豆漿1000毫升,荸薺汁100毫升。

做法:將豆漿,荸薺汁混勻,加白糖適量,煮沸飲用。

菊花飲

秋季养生贵在防燥!推荐10款适合秋季防燥食用的药粥!

原料:白菊花10克。

做法:將白菊花放人杯內,加適量白糖,倒人沸水中,蓋泡3~ 5分鐘,當茶飲用,每天1劑。

梨粥

原料:梨子2只,粳米100克。

做法:將梨子洗淨後連皮帶核切碎,加粳米和水煮粥。

胡蘿蔔粥

原料:胡蘿蔔250克,粳米100克。

做法:將胡蘿蔔洗淨切碎,加粳米和水煮粥。

菊花粥

原料:菊花50克,梗米100克。

做法:先將菊花煎湯,再將菊花湯與梗米同煮成粥。

芝麻粥

原料:芝麻50克,粳米100克。

做法:先將芝麻炒熟,研成細末,待粳米煮熟後,拌人芝麻末 同食。

栗子粥

秋季养生贵在防燥!推荐10款适合秋季防燥食用的药粥!

原料:栗子50克,粳米100克。做法:將上述原料加水煮粥。

百合粥

原料:百合30克,粳米60克。

做法:將上述原料加水用小火煨煮,熟後加白糖適量,即可食用。另外,秋季應經常吃些大紅棗。現代藥理研究發現,大棗含有環磷酸腺苷和一組三萜類化合物山植酸等。

經實驗證明,山植酸有較強地抑制癌症的作用,其抑癌效果超過抗癌藥物5-氟尿嘧啶。環磷酸腺苷調節細胞的分裂繁殖,並使癌細胞分裂向正常細胞轉化。動物實驗表明,大棗有良好地抗胃腸道腫瘤的能力。

還有,常吃些蘿蔔對癌症患者很有益處,俗話說:「十月蘿蔔小人參。」它既是蔬菜又是中藥。近年來醫學家發現,蘿蔔有較好的抗癌作用。這是因為蘿蔔內含有纖維木質素,能提高巨噬細胞吞噬細菌、異物和壞死細胞的功能,從而加強了人體抗癌的能力。另外,蘿蔔含有的糖化酵素,也能分解致癌物亞硝胺,起防癌的作用。因此,科學家們認為,蘿蔔是一種良好的保健抗癌蔬菜。

秋季养生贵在防燥!推荐10款适合秋季防燥食用的药粥!

此季節還要特別注意,秋季瓜果大量上市,有的癌症患者,尤其是脾胃虛弱經常腹瀉的患者,一定要防止「 秋瓜壞肚」,立秋之後不論是西瓜還是香瓜、菜瓜都不能恣意多吃,否則會損傷脾胃的陽氣。