花生這樣吃,降脂降壓抗衰老,每天吃一點,對身體好!

老祖宗說的這顆「長生果」全身上下都是寶:果、殼、芽、衣,都可以吃,而且各有用處,可護心、可補血、可降脂……

這「長生果」就是花生!它還被譽為「植物肉」、「素中之葷」,其因美味而且不可忽視的藥用和保健價值,一直在食物界中占據著重要的位置~

每天一把花生果

護心臟、清血管、穩血糖

現代研究發現,吃花生多的人,患冠心病的風險能減少35%。這是因為常吃能降低「壞膽固醇」低密度脂蛋白的含量,防止冠心病和動脈硬化,讓心臟更健康。

還有研究發現,如把飲食中的一份紅肉換成花生,患糖尿病的風險會降低21%

花生中的鈣質也是也很豐富的,無論孩子、孕婦,還是老人,保證每天吃一定量的花生,都可以幫助強健骨骼。

1、平穩血糖:早上一把

早上吃一把花生,有助於平穩一天的血糖,因為花生會減緩碳水化合物的吸收。

2、清血管、保心臟:炒菜換用花生油

炒菜可以換成花生油,或者每餐吃十幾顆花生,以保證不飽和脂肪酸的攝入量。

花生中的不飽和脂肪酸可使肝內的膽固醇分解為膽汁酸,促進排泄,從而降低血液中的膽固醇含量,預防動脈粥樣硬化。

3、消除反酸:干嚼花生

方法:胃部反酸時,吃5到10顆生花生,能過有效緩解胃酸的情況。

花生殼煮水代茶喝

降脂、降壓、還止咳

我們吃花生的時候,都是把花生殼丟掉的。

殊不知,對於有高血壓、高血脂的人來說,花生殼不但簡單易得,便宜,效果更是驚人,是一味再好不過的「藥」了。

1、降脂:四味寶貝來煎茶

方法:花生殼100克,大棗5隻,黃精、首烏各15克。水煎服,每日1劑。

藥合用,可健脾益氣,化痰除濕,調血脂,對血脂異常症有一定療效。

2、穩壓保心臟:花生殼煮水代茶飲

常用花生殼煮水代茶飲,還助於減慢心率,擴張小動脈、改善微循環,簡單來說,就是保護心臟、平穩血壓,減少病痛。

花生衣不要丟

補血、健脾、提氣色

中醫認為,花生衣,甘、澀,平。入肺、脾、肝經。有止血、散瘀、消腫的功效。花生紅衣能夠補脾胃之氣,有養血、止血的作用

花生造血功能強,具有止血和提升血小板的功能,且花生紅衣的效果比花生米本身強50倍,所以吃花生最好連紅衣一塊吃。

1、補血:吃蜜汁花生棗

方法:紅棗100克,生花生仁100克,溫水泡後放鍋中加水適量,小火煮到熟軟,再加蜂蜜200克,至汁液黏稠停火。也可用高壓鍋煮30分鐘左右,蜂蜜可待花生仁、紅棗熟後入鍋。

2、健脾消瘦:花生粥

方法:花生連衣、紅棗、赤小豆、薏苡仁各40克,大蒜20克,水煎,一日分二次服。

花生芽隨便吃

護心比三七還厲害

我國一些地區,有把花生髮芽後食用的飲食習慣。現代研究發現,花生在發芽過程中蛋白質水解為胺基酸更易於吸收;油脂含量降低,並且提高了微量元素的吸收和利用率。

花生芽炒菜:易消化味道美

吃花生芽也很簡單,和其他豆芽一樣,熱炒、涼拌、涮火鍋、都很美味,也可根據各人的喜好搭配食用。

一種吃法對付一種病

更多花生吃法送給你

1.養肝花生豆漿

花生、大豆一起榨汁喝,有較好的降血脂和延年益壽作用,非常適宜在家庭中普及。

此外,豆漿也有補虛潤燥、清肺化痰之功效,兩者混合,可達到事半功倍的效果。

2.養胃花生豬肚湯

做法:將一個豬肚清洗乾淨,分成五小份,每天可以做一份。把豬肚放入沸水中煮上十分鐘,拿出來後再刮洗一遍。

再將豬肚切片與洗凈的十餘粒紅皮生花生放入砂鍋里,加些清水,大火煮沸,然後用小火煨上三個小時就煮好了。

3.防哮喘復發蜜醉花生

做法:用純蜂蜜(如蜜不純時可加熱去掉水分)埋住花生米。泡7天後,每天早上空腹吃7粒,若哮喘嚴重時,可在睡前再吃7粒,至少堅持吃3個月左右。

4.助消化橘皮醋花生

做法:1000克帶皮花生、50克橘皮、米醋150克。先把花生和橘皮倒入砂鍋內,加水適量,中火燒開一刻鐘後,加醋、一匙鹽、四隻茴香,再改用小火慢煮。約至水快干,且花生酥爛時,再關掉火,丟掉橘皮。佐餐來吃。

花生真的是名副其實的「長生果」,看了這篇文章之後,下次再不要輕易吐掉花生衣、扔掉花生皮咯。