1、「沙薑雞」薇廚版 食材：仔雞 半只、沙薑 2塊、生抽 2湯匙、耗油 2湯匙、老抽 1湯匙、料酒 1湯匙、蒜…

飄香酸菜魚 材料： 草魚一條（二斤四兩）.酸菜250g、乾辣椒八隻、花椒兩小勺.蒜三瓣.薑一小塊.蛋清一個、料…

牙籤肉似乎是許多人的菜，經常會看見有人去做它，單從外形看上去就足以讓人垂涎的樣子，辣椒和孜然特別提味，絕對是一…

滋補老鴨湯 用料 老鴨800克；山藥300克；大棗20克；枸杞5克；黨參2克；當歸15克；百合10克；蓮子5克…

香辣魚塊 用料 草魚1條；蔥薑蒜適量；黃酒適量；鹽1小勺；花椒1大勺；干紅辣椒8-10根；醬油1大勺；白糖1小…

清燉羊肉湯 用料 羊肉；料酒；蔥；姜；花椒；幹桔皮；山楂；鹽 做法 把羊肉浸泡在涼水中兩小時，中間隔一小時換次…

滷鴨掌不好吃你打我 用料 鴨掌兩斤；蒜至少兩大頭；香葉花椒八角各需要大概兩三克；海天一品鮮醬油三分之一瓶；姜兩…

一：紅燒牛肉土豆 食材：牛肉、土豆、洋蔥、西紅柿、胡蘿蔔、八角、乾辣椒、蔥薑蒜 做法： 1. 把牛肉洗淨，切成…

辣子雞 食材：雞腿2只、鹽1/2勺、醬油1/2勺、糖2勺、八角1個、花椒1小把、乾辣椒若干、蔥、食用油、熟芝麻…

清蒸鱸魚 主料 鱸魚、鹽、胡椒粉、蔥、辣椒、姜、食用油、蒸魚鼓油 做法 1.魚去鱗內臟後魚身抹鹽和胡椒粉。 2…