1、「沙薑雞」薇廚版 食材：仔雞 半只、沙薑 2塊、生抽 2湯匙、耗油 2湯匙、老抽 1湯匙、料酒 1湯匙、蒜…

一：茄汁里脊 用料： 豬里脊、番茄醬、雞蛋、姜、蒜、料酒、澱粉、白糖、白醋、鹽、味精 做法： 1. 將肉排鬆後…

一：紅燒牛肉土豆 食材：牛肉、土豆、洋蔥、西紅柿、胡蘿蔔、八角、乾辣椒、蔥薑蒜 做法： 1. 把牛肉洗淨，切成…

洋蔥炒土豆（經典） 用料 土豆2只、洋蔥半個、辣椒2個、五花肉若干、料酒1勺、鹽若干、雞精若干、老抽若干、生抽…

絕味川菜—蒜泥白肉 用料 五花肉500g；黃瓜1根；胡蘿蔔1根；花椒油半勺；獨蒜4個（蒜瓣適當增量）；生抽3勺…

上湯絲瓜 用料 絲瓜1-2根；鹹蛋1個，取蛋黃；皮蛋1個；大蒜一兩瓣；火腿可選 做法 絲瓜洗淨去皮切滾刀塊待用…

辣子雞 食材：雞腿2只、鹽1/2勺、醬油1/2勺、糖2勺、八角1個、花椒1小把、乾辣椒若干、蔥、食用油、熟芝麻…

俗話說「八月的梨子，九月的楂，十月的板栗笑哈哈」，又到了板栗上市的季節。秋風起，來一袋熱乎乎的糖炒栗子再愜意不…

青椒炒肉絲 用料 青椒；肉絲；蔥；姜；蒜；鹽；醬油；料酒；澱粉 做法 加兩勺料酒、一勺醬油，一勺澱粉、半勺鹽、…

青椒胡蘿蔔山藥泥 原料：山藥250克、胡蘿蔔50克、青椒50克。 做法： 1、將山藥去皮洗乾淨，切小塊，入蒸鍋…